排煙風機選擇：
根據廚房空（kōng）間大小和排煙罩的布置情況選擇風機所需要的風量
計算方（fāng）法如下：
1、 總體排風量、根據廚房空間、每小時換（huàn）氣40-60次。
例如廚房總麵積160平米，高度3米。則需要通風量為160X3X60=28800m3/h。
2、 局部根據廚房排煙罩迎風麵（排煙罩（zhào）周長減去靠牆的（de）長度），每秒風速在0.5米左右。
比如廚房排煙（yān）罩周長25米、其中靠牆長度為10米。則需要通風量為3600X（25-10）X0.5= 27000m3/h.
二：根據管道的（de）情況計算風機所需要的靜壓：
1、 根據風量和風（fēng）速（sù）（風速10-15米/秒（miǎo）左右）確定風管（guǎn）截麵積。風管寬高比例最好不要超過2:1（以節（jiē）省材料和減小風阻）。
2、 根據風速、風管截麵積、彎頭、變（biàn）徑等情況走向計算出（chū）風阻（即風機所（suǒ）需要的靜壓）。
三：根據計算得出的風量、靜壓。選擇適合的風機。
選用要點：
排煙風機選用（yòng）主要控製參數為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功（gōng）率、轉速及軸功率。
排煙通風機在介質溫（wēn）度不高於85℃的條件下應能長期正常運行。
排煙通風機應保（bǎo）證：當輸送介（jiè）質溫度在280℃時能連續工作30min，並在（zài）介質溫度冷卻至環境溫度（dù）時仍（réng）能連（lián）續正常運（yùn）轉。
在額定轉速下，在工（gōng）作區域內，通風機的實測壓力曲（qǔ）線與說明書中給定的曲線應滿足下列規定:
軸流式排煙通風機在規定的流量下，所對（duì）應的壓力值偏差為±5%。
離心式排（pái）煙通風機在規定的流量下（xià），所對應的壓力值偏差為±5%。
排煙（yān）通風機在（zài）說明（míng）書中給定的工（gōng）況點下的比A聲級噪聲限值應符合JB/T8690-1998的規定。
排煙風機可采用普通鋼製（zhì）離（lí）心式通風機（jī）或專用排煙（yān）軸流式通風機。排煙風機規（guī）格按《高層民用建築設（shè）計防火規範》中的規定。排煙風機最小風量為7200m/h，最大風（fēng）量不宜超過60000m/h（指一個排煙分區的最大風量（liàng））。
排煙（yān）風機風量應按所需要的風量值增加不小（xiǎo）於10%~20%的富餘量。
防煙加壓通（tōng）風機的風壓值應（yīng）按排煙係統（tǒng）最不利環路進行計算，並（bìng）保證在防煙樓梯間內餘壓值40～50Pa。前室、合用前室、消防電梯前室、避難層等（děng）內部的餘壓值25～30Pa。
消防（fáng）排煙風機應符合現行標（biāo）準JB/T10281-2001《消（xiāo）防排煙通風機技術條件》。
排煙係統（tǒng）的風機宜單獨設置。排煙風機的位置宜處於排煙區的同層或上層。
試驗方法：
葉（yè）輪裁平衡校正按7BIT 9101的規（guī）定在（zài）動平衡機上進行。
葉輪的超速試驗按7BIT 6445的規定進行。
消防（fáng）排（pái）煙風機的機械運轉試驗在工書仁淆速下連續運轉，在軸承溫度穩定20min後，測定軸承m升與振動。a升不得高於度4nC,振動檢99及其m值應符合7Bfr 96V的有關規定。
空（kōng）氣動力性能試驗消防排煙風（fēng）機的空氣動力性能試驗按GB+T 1236的規定進行。
聲試驗噪聲測量方法按CB/r 2888的規定進行。噪聲限值應符合7BIT 8690的規定。
耐（nài）高溫試驗按（àn）GA211規定進杆。高場晶性能耍求達到4.42的規定。

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